Promillen måles i gram alkohol i blodet.
Alkohol er en væske, der fordeler sig i kroppens væsker, derfor afhænger promillens størrelse bl.a. af personens vægt og køn. Mænd har mere kropsvæske end kvinder, da deres muskler er større og de har mindre fedtvæv. Muskler indeholder ca. 80 % vand, mens fedtvæv kun indeholder 10 - 30 %. Derfor har kvinder ca. 55 % kropsvæske, mens mænd rummer ca. 68 %.
Promillens størrelse afhænger af bl.a.:
- Mand/kvinde: Kvinder har forholdsmæssigt mere fedt = mindre kropsvand end mænd
- Vægt: En stor person indeholder mere vand end en mindre (medmindre vægten skyldes overvægt = fedt)
- Mavesækkens indhold: Mad giver mavesækken og leveren tid til at nedbryde alkoholen
- Leverens forbrændingsevne
Der er store individuelle forskelle i kroppens evne til at nedbryde alkohol.
Promillen udregnes ved at gange antal genstande, man har drukket, med 12* og dividere med kropsvægten uden fedt. For at beregne kropsvægten uden fedt skal mænd gange deres vægt med 0,68 og kvinder med 0,55 (gennemsnitstal).
* Der skal ganges med 12, da 1 genstand indeholder 12 gram alkohol.
Nedenstående tabel er blot vejledende
Mand:
Antal genstande x 12
------------------------ = Promille
Kropsvægt x 0,68
Kvinde:
Antal genstande x 12
------------------------ = Promille
Kropsvægt x 0,55
Eksempler:
Mand på 60 kg efter 1 genstand:
(1 x 12 ) / (60 x 0,68 ) = 0,29
Kvinde på 50 kg efter 1 genstand:
(1 x 12) / (50 x 0.55 ) = 0,44
Mand på 70 kg efter 1 genstand: 0,25
Mand på 80 kg efter 1 genstand: 0,22
Kvinde på 60 kg efter 1 genstand: 0,36
Kvinde på 70 kg efter 1 genstand: 0,31
Alkohol på tom mave går lige i blodet. Hvis maven er fuld, bliver alkoholen længere tid i mavesækken. Derved får et alkoholnedbrydende enzym, der er i mavesækken, tid til at nedbryde noget af alkoholen. Desuden passerer alkoholen ved fuld mave langsommere til leveren, så leveren når at nedbryde mere alkohol, inden det med blodet føres ud til kroppens organer.
