Foreningen Gode Alkoholdninger, GODA, finansieres af Foreningen af Danske Spiritusfabrikanter og Vin og Spiritus Organisationen i Danmark (VSOD).
GODAs formål er at fremme den gode alkoholkultur for derigennem at modvirke og reducere misbrug.
Der skal ikke herske tvivl om stifternes motiver. Det er misbruget, der udgør den største trussel mod vin- og spiritusbranchens renommé. Ud over en moralsk forpligtelse har branchen derfor en egen interesse i at bekæmpe misbruget. Det kan den gode alkoholkultur medvirke til.
Fra tidernes morgen har nydelse af alkoholholdige drikke været en del af vores kultur. Indtagelsen er som oftest knyttet til rituelle eller sociale funktioner, der regulerer vores forbrug.
God alkoholkultur vil sige at nyde alkohol i moderate mængder ved de lejligheder, der naturligt fremmer nydelsen: ved festlige lejligheder, i en afslappet stund, til et godt måltid o.l.
Til god alkoholkultur hører også at respektere dem, der af religiøse, kulturelle, helbredsmæssige eller andre årsager ikke indtager alkohol.
Alkoholmisbrug forekommer, når forbruget går ud over ens eget helbred eller medfører, at man er til skade for sig selv eller andre, eller at forbruget griber forstyrrende ind i ens sociale adfærd.
I Danmark arbejder man på at udsætte alkoholdebuten, helst til det 16. år, da en ung ikke er rustet til at modstå alkoholens virkninger.
En ikke-færdigudviklet hjerne har nemlig større risiko for at udvikle afhængighed af rusen end en voksen har, og psykisk har en ung svært ved at håndtere et kontroltab i en rus. Det er ulovligt for butikkerne at sælge alkohol til mindreårige under 16 år, og for udskænkningssteder (barer, cafeer etc.) er aldersgrænsen 18 år.
God alkoholkultur for mindreårige betyder derfor ingen alkohol.
Kendskabet til alkohol går så langt tilbage som til ca. 6.000 f.Kr., hvor man i Nærorienten fremstillede både vin og øl. Herfra spredte kendskabet sig til Europa. Destillationsteknikken blev udviklet i de arabiske lande, hvor de førende alkymister herskede, og kunsten at destillere bredte sig med maurerne til Spanien og det øvrige Europa.
Alkohol: | Stammer fra det arabiske ord ”al-kohl”, der betyder “et rent pulver”, rent stof |
Øl: | Kommer af det oldgermanske ord ”alut”, der betyder bitter |
Vin: | Kommer fra det latinske ”vinum” |
Spiritus: | Er det latinske ord for ”ånd” og anvendes om destilleret alkohol |
GODA's aktiviteter i 2007
